• ylimitoitettu ja raskas versio
• kaksi erilaista iskunpintaa - yksi hienolla rakenteella, joka yksinkertaisesti litistää lihan leikkaamatta kuituja; toinen iskunpinta karkealla rakenteella
NEUMARK on Carl Schmidt Sohnin allekirjoitusveitsisarja, joka on valmistettu parhaasta teräksestä Solingenissa, Saksassa. Nämä veitset ovat luotettavia apulaisia pienissä päivittäisissä tehtävissä keittiössä.